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Bolognese mit Spaghetti
Herkunftsland: Italien
- 1000 g Hackfleisch
- 4 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2000 ml passierte Tomaten
- 4 TL Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 1250 g Spaghetti
- Parmesan
- Nudeln in Salzwasser kochen.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinhacken.
- In Olivenöl anbraten. Hachfleisch dazugeben und braten bis es ganz durch ist.
- Salzen und mit etwas Wasser ablöschen.
- Passierte Tomaten und Kräuter dazugeben und gut umrühren.
- Noch etwas köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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