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Osterzopf
Herkunftsland: Crossover
- 600 g Mehl
- 1 Würfe Hefe
- 1 TL Zucker
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 75 g weiche Butter
- Salz
- Hefe zerbröckeln und mit Zucker flüssig rühren.
- Milch dazugeben und verrühren. Dann den Teig gehen lassen.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren. Dann den Teig mit der Hand kneten.
- Einen oder mehrere Zöpfe flechten und mit Eigelb und Milch bestreichen.
- Alles bei 200°C ungefähr 30 Minuten lang backen.
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