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Nusskuchen

Herkunftsland: Crossover

Zubereitung - vegetarischAufwand - wenigPreis - günstigJahreszeit - ganzjährig

Für Personen

  • 6 Eier
  • 200 g Zucker
  • 300 g Haselnüsse, gemahlen
  • 200 g Butter
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Salz
  • Schokoladen-Kuvertüre

Benötigte Geräte

  • Rührgerät, Kastenform

  • Eier und Zucker in einer Schüssel mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Weiche Butter hinzugeben und weiter rühren.
  • Nüsse, Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und ebenfalls gut verschlagen.
  • 100 g Schokolade reiben oder klein hacken und ebenfalls unterrühren.
  • Backform einfetten und Teig hineingeben.
  • Im Backofen bei ca. 180 °C 45-60 Minuten durch backen.
  • Kuchen auskühlen lassen, die restliche Schokolade mit etwas Wasser in einem Topf erhitzen und den Kuchen damit bestreichen.

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