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Nudeln
Herkunftsland: Italien
- 1250 g Nudeln
- 4000 ml Wasser
- 3 TL Salz
- Öl
- Wasser in großem Topf (mit Deckel drauf) zum Kochen bringen.
- Salz und einen Schuß Öl dazugeben.
- Nudeln in das kochende Wasser geben und umrühren (sonst kleben sie gerne mal zusammen oder am Boden fest).
- Kochen bis sie gar sind, das heißt innen nicht mehr hart.
- Wasser abgiessen und noch etwas Öl oder Butter dazugeben und umrühren.
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