Internationales Büffet

Die TeilnehmerInnen bereiten Speisen aus verschiedenen Weltregionen zu und präsentieren sie auf einem internationalen Büffet

Das internationale Büffet eignet sich zum Beispiel als Abschlussessen einer Reise. Es muss einige Tage im Voraus geplant werden, da die erforderlichen Lebensmittel dafür eingekauft werden müssen. Die verschiedenen Länder/Regionen werden mitsamt einiger Rezeptvorschläge von den LeiterInnen vorgestellt. Jetzt sollen Gruppen gebildet werden, die Lust haben, den jeweiligen Länderbeitrag fürs Büffet zu übernehmen (kann auch gelost werden, siehe auch Spiele zur Gruppeneinteilung). Die Gruppen bekommen die Rezepte ausgehändigt und können sich überlegen, was sie davon gerne zubereiten möchten. (Hier kann es auch klare Vorgaben seitens der Leitung geben, was zubreitet wird.)

Am Tag des Büffets bereiten die Gruppen ihre Speisen gemeinsam zu. Der Büffettisch wird mit Packpapier bezogen und mit einer Weltkarte bemalt. Die TeilnehmerInnen ordnen die Speisen auf der Weltkarte des Büffettisches nach ihrer Herkunft an. Zusätzlich beschreiben die Gruppen kleine Infokarten mit dem Namen und der Herkunft des Gerichts. Zur Büffet-Eröffnung stellt jede Gruppe ihre Gerichte vor und erzählt von den Schwierigkeiten oder Herausforderungen bei der Zubereitung. Guten Appetit unter dem
Motto: Probiert wird!