Das Lieblingsrezept meiner Oma

Die TeilnehmerInnen bringen das Lieblingsrezept ihrer Oma oder einer anderen älteren Person mit und stellen es den anderen vor.

Esskulturen verändern sich mit der Zeit. Was unsere Großeltern gegessen haben, unterscheidet sich von dem, was wir heute essen und mögen. Während Esskulturen dynamisch und flexibel sind, ist das Bild von Esskulturen erstaunlich konstant: Im Ausland hält man Sauerkraut für das Hauptnahrungsmittel der Deutschen und wir glauben in England gäbe es nur Baked Beans und Chips & Fish. Die TeilnehmerInnen werden im Vorfeld gebeten, ihre Oma oder eine andere ältere Person nach einem Lieblingsrezept aus ihrer Kindheit zu fragen. Dieses und das eigene Lieblingsrezept bringen die TeilnehmerInnen mit. Nun stellt jeder Teilnehmer das Lieblingsrezept der Oma und sein eigenes Lieblingsrezept vor.
Die Rezepte können dann auch gemeinsam nachgekocht werden.

Reflexionsfragen

Finden die TeilnehmerInnen die Lieblingsrezepte der Großelterngeneration lecker? Wie haben sich die Essgewohnheiten in den letzten 50 Jahren verändert? Woran liegt es, dass Esskulturen sich verändern?