Sinnesparcours

Nahrungsmittel können in diesem Parcours an verschiedenen Stationen mit allen Sinnen erlebt werden.

Duftmemory:
Dazu braucht man Filmdöschen, einen Mörser und ca. fünf verschiedene Gewürze, wie Rosmarin, Lavendel, Vanille, Thymian oder Kamille. Die Gewürze werden im Mörser zerkleinert und dann in jeweils zwei Filmdöschen gefüllt. In den Deckel wird ein kleines Loch gepiekst, damit man daran riechen kann. Die Döschen werden gemischt. Die TeilnehmerInnen sollen die richtigen Paare finden.

Dosenessen:
Für diese Sinnesübung braucht man Augenbinden, Dosenobst und Gemüse wie Pfirsiche, Mandarinen und Möhren sowie am besten die gleichen Lebensmittel als frische Ware. Obst und Gemüse werden in kleine Stücke geschnitten und auf Zahnstocher aufgespießt. Jetzt können die TeilnehmerInnen mit verbundenen Augen die Stücke probieren. Dabei werden sie von einem Sehenden begleitet. Die „Blinden“ sollen herausfinden, ob sie etwas frisches oder Obst aus der Dose gegessen haben. Woran erkennt man den Unterschied und was schmeckt besser? Anschließend wird gewechselt.

Das Auge isst mit:
Von drei Schälchen mit demselben Joghurt werden mit Lebensmittelfarbe zwei eingefärbt, eins rot und eins blau. Dann probieren die TeilnehmerInnen alle Sorten. Wie schmeckt’s und welcher ist leckerer? Jetzt werden den TeilnehmerInnen die Augen verbunden. Können sie die Joghurts noch unterscheiden?

Wie hören sich Nahrungsmittel an?:
Hierzu braucht man Lebensmittel, die beim Essen und Trinken ganz unterschiedliche Geräusche machen wie z.B. Chips, Möhren, Nüsse mit Schale, Äpfel, Knäckebrot. Eine Gruppe verbindet sich nun die Augen, die andere übernimmt Eingießen, Schneiden, Füttern, Schälen und in die Hand geben. Wie hört es sich an, wenn Mineralwasser eingegossen wird, wie, wenn man von einer Möhre abbeißt oder von einem Knäckebrot?

Alternativen

Die Reihenfolge lässt sich natürlich auch umdrehen.