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Nachhaltig einkaufen und warum man die Welt damit ein bischen besser macht
Biologisch einkaufen ...
- ist besser für die Natur, weil das ökologische Gleichgewicht erhalten und keine Gifte eingesetzt werden.
- ist gut für die Tiere, weil sie ein würdiges Leben haben.
- ist gesund für die Menschen, weil sie ihre eigene Lebensgrundlage erhalten und ihrem Körper weniger Gifte zufügen.
Regional einkaufen...
- ist klimaschonend, weil die Lebensmittel nicht über weite Strecken transportiert werden müssen.
- ist politisch sinnvoll, weil die regionale Landwirtschaft unterstützt wird.
- ist preiswert, weil nur saisonale Produkte angeboten werden, die in der Regel wesentlich billiger sind als andere Lebensmittel.
Fair einkaufen...
- hilft den Bauern und Bäuerinnen, die unsere Lebensmittel in der weiten Welt erzeugen, weil sie ein faires und damit höheres Einkommen haben.
- macht die Welt ein bisschen gerechter.
- fördert ökologischen Landbau, weil viele faire Produkte auch ökologisch erzeugt werden.
Das ist unrealistisch und viel zu teuer? Probiert es mal aus.
- Wenig Fertigprodukte verwenden, denn die sind meistens teurer als frische Produkte.
- Weniger Fleisch essen, denn Fleisch ist ziemlich teuer. Stattdessen mehr Hülsenfrüchte und auch mal Tofu.
- Im Bioladen oder auf dem Markt Rabatte für eure Freizeit aushandeln.
- Gemüse und Obst kaufen, dass gerade „Saison“ hat.
- Gut mit den Mengen kalkulieren, damit ihr weniger wegwerfen müsst.
- Genauer auf die Preise schauen und konventionelle Produkte mit biologischen mischen.
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